Laut Welthungerhilfe droht die Zahl der Hungernden wegen der Corona-Pandemie auf eine Milliarde anzusteigen. Die Armen fragen sich nicht, was sie essen, sondern ob sie überhaupt etwas zu essen bekommen. Dabei war Mangel- und Fehlernährung schon vor der Pandemie ein großes Problem, das sich jetzt weiter verschärft. Aufklärung über gesunde Ernährung ist entscheidend. Denn selbst in Industrienationen gibt es „verborgenen Hunger“, der zu vielen Erkrankungen führen kann.
Dieses Dossier beschäftigt sich direkt mit dem zweiten und dritten UN-Ziel für nach-haltige Entwicklung (Sustainable Develop ment Goal – SDG): kein Hunger sowie Gesundheit und Wohlergehen.
