Dossier 2015/07 Animal husbandry

Was Viehzucht bedeutet

Vergrößern

© Floreana Miesen

Kenianischer Rindermarkt.
Editorial
– von Sabine Balk

Weniger ist mehr

Es muss nicht sein, dass Menschen möglichst viel Fleisch, sondern möglichst gutes Fleisch essen können
Weiter
Wanderweidewirtschaft
– von Djeralar Miankeol

Vieh frisst Ernte

Im Tschad streiten Ackerbauern und Viehzüchter um Wasser und Land. Eine Lösung des Konflikts ist nicht in Sicht
Weiter
Aquakultur
– von Angela ­Escosteguy

Bio-Fisch im Trend

In Brasilien nimmt die ökologische Zucht von Fisch und Meerestieren zu
Weiter
Fachliteratur
– von Cornelia Heine

Hirten als Hüter der Umwelt

In vielen Weltregionen zerstört die Viehhaltung nicht die Umwelt, sondern trägt sogar zum Erhalt der Natur bei
Weiter
Fleischproduktion
– von Barbara Unmüssig, Christine ­Chemnitz

Konkurrenz zwischen Teller und Trog

Die globale Fleischproduktion kann die steigende Nachfrage auf Dauer nur unter hohen ökologischen und sozialen Kosten decken
Weiter
Lebensmittel
– von Shenggen Fan, Floreana Miesen

„Ausgewogene Ernährung“

IFPRI-Chef sagt, gesunde Ernährung erfordert Fleisch, Gemüse, Obst, Milchprodukte und Bohnen
Weiter
Tiergesundheit
– von Genene Regassa, Esmael Tessema, et al.

An der Basis für die Basis

Warum gemeindeorientierte Tiergesundheitspfleger nicht nur in Äthiopien unverzichtbar sind
Weiter
Viehhirten
– von Boro Baski

Traditionelle Erziehung

Weshalb Viehhüten in der Kultur der Santals, einem indischen Adivasi-Volk, sehr wichtig ist
Weiter
Geschäftsstrategie
– von Paul Nyambe

Gewinnbringende Ziegen

Zamgoat möchte die Situation der Ziegenbauern in Sambia verbessern
Weiter
Tiergesundheit
– von Genene Regassa, Esmael Tessema, et al.

Innovatives Gutscheinsystem

Damit arme Viehhirten in Äthiopien grundlegende Tiergesundheitsdienstleistungen bekommen
Weiter