Entwicklung und
Zusammenarbeit

Digital monthly 11/2020

Gesunde Ernährung

Märkte

Mehr europäisches Milchpulver in Westafrika

Durch Handelsabkommen sichern sich Konzerne lukrative Absatzmärkte für Fertigprodukte

Lebensmittelkonzerne

Wie Freihandel Ernährungsgewohnheiten negativ prägt

Lebensmittelkonzerne konterkarieren gesunde Ernährung und fördern Fehlernährung

Mangelhafte Ernährungssicherheit

Insekteninvasionen wie in biblischen Zeiten

Ostafrika droht schon wieder die nächste Heuschreckenplage

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Globale Statistiken

Rasant wachsende Armut

Weshalb die Weltbank im laufenden Jahr mit rasantem Anstieg der extremen Armut rechnet

Nährstoffmangel

Hunger ohne Hungergefühl

Der sogenannte verborgene Hunger ist ein Defizit an lebenswichtigen Vitaminen, Mineralen und Spurenelementen

Landwirtschaftliche Diversifizierung

Weg von der Dominanz des Mais

Die Regierung Sambias hinterfragt erneut, ob Mais wichtigstes Grundnahrungsmittel des Landes bleiben soll

Ernährungssicherheit

Akuter Hunger

In Simbabwe fragen Menschen sich zunehmend, nicht was, sondern ob sie morgen essen werden

Internationale NGO

Mutter Erdes Füllhorn

Slow Food ist eine internationale NGO mit Zentrale in Italien

Traditionelle Nutzpflanzen

Unterricht im Lehrgarten

Slow Food setzt sich in Malawi für gesunde, traditionelle Nahrungsmittel ein

Unsere Sicht

Aufklärung tut not

Es fehlt in allen Weltregionen an Aufklärung über gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung

Die Mischung macht’s

Politischer Wille und gesellschaftliche Bewusstseinsbildung sind die Basis für gute Ernährung

Lebenswandel

Anlass zu weltweiter Sorge

Gesündere Ernährung würde Brasilien im Kampf gegen Fettleibigkeit helfen